Ende Mai 2018 ist unsere neue Veröffentlichung zu den Militärbäckereien in Koblenz erschienen. Besondere Berücksichtigung findet darin die Kriegsbäckerei in der Feste Kaiser Franz, die noch über einen vollständig erhaltenen Backofen verfügt.
Derzeit arbeitet unser Verein daran, die Backstube und den Ofen zu sanieren, um in näherer Zukunft hier wieder Festungsbrot zu backen. Das Buch ist im lokalen Buchhandel für 12,80 € erhältlich.
